低聚异麦芽糖是以淀粉或淀粉质原料 ，经酶法转化、精制 、浓缩等工艺制得的一种淀粉糖产品 ，主要成分为α-1,6-糖苷键结合的异麦芽糖 、潘糖、异麦芽三糖及异麦芽四糖（含四糖）以上的低聚糖。
含 量：90%
CAS NO.：499-40-1
理化性质：
1 、低聚异麦芽糖对酸与热具有很高的稳定性 。
2 、低聚异麦芽糖具有着色性 ，其所含糖分子末端为还原基团，与蛋白质或氨基酸共热会发生美拉德反应而产生褐变着色 。
3 、低聚异麦芽糖保湿性好，使水分不容易蒸发 ，防止淀粉老化 ，延长保存时间。
应用领域：低聚异麦芽糖一种改善和调节肠道菌群平衡 ，润肠通便，健康牙齿，促进矿物质吸收 ，提高免疫力的功能性低聚糖。
已被广泛用于食品配料 、药用辅料 、保健品、化妆品及饲料添加剂等领域。
贮 藏：密封，避光，清洁，阴凉干燥处保存。
规 格： 25公斤/袋